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• 关注食品安全进校园——走进重庆第二师范学院

  构筑食品安全“防火墙”，撑起师生健康“保护伞”。 ———吾星永和美食城[详细]

  062018-06

• 喜大普奔丨厉害了，我们的重庆永和豆浆餐饮！

  年终岁末，紧张繁忙的一年即将过去，新的挑战又在眼前。沉思回顾，过去一年的工作中，我们不断从困难与挫折之中，寻求解决办法，获得新的知识.....通过大家的努力和辛勤的付出，我们的团队取得了可喜的成绩。[详细]

  062018-06

• 变形记丨装修堪称整容，不信你来瞧瞧！

  经过食堂工作人员， 暑假两个月的辛苦装修, 今天终于”换装”完毕， 开始正式营业了。 你还记得当初的三食堂二楼[详细]

  062018-06

• 厨房各个淸洗环节的运作流程

  清洗：清水漂洗第三遍（注意在递交漂洗的过程中都将黄叶、乱叶等杂物捡出，水的标准为必须盖过菜类，不可以太少，堆成一大堆）[详细]

  062018-06

• 食堂安全防火规定

  食堂是动明火量大，人员较多的地方，全体工作人员要认真学习和执行消防条例和防火有关规章制度。[详细]

  062018-06

• 餐饮服务现场安全管理的原则和特点

  餐饮服务作为公共场所，具有客流量大、人员复杂、彼此不相识的特点，因而往往是犯罪分子作案的理想目标和隐藏匿居的地点，发案可能性比较大。 [详细]

  062018-06